(Granny Smith)

Äpfel gehören zu unseren Lieblingsfrüchten. Apfelkuchen ist uns aus Kinderzeiten eine angenehme Erinnerung. Auch aus diesem Grund haben wir entschieden, aus dieser Frucht einen edlen Fruchtschnaps zu destillieren.

Granny Smith ist eine der vielleicht bekanntesten Apfelsorten und kommt aus Australien. Sie ist ein Exportschlager, auf den die Australier sehr stolz sind.

Bei der Verwendung dieser edlen Sorte sind keine Zusätze wie Extrakte oder Aromen notwendig. Wir haben uns für sie entschieden, da sie gut zu unserer Überzeugung, ohne önologische Mittel zu produzieren, passt.

Laboranalyse. (PDF)